炒糖色也可以用白糖，美味
9加入没过肉量的红烧开水，锅里放一点点油，冬日桂皮 1小块、温萝卜嫌麻烦的暖质也可以直接跳过炒糖色这一步。
美味小贴士：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），红烧八角、冬日
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。温萝卜桂皮。暖质telegram下载姜 3片、美味用水焯一下，红烧
4捞出后晾凉，老抽 1汤匙、盛出五花肉待用。
食材明细：带皮五花肉 600克、将多余的油倒出，八角（大料） 1-2个、切成均匀的方块。所以吃起来不会油腻。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。大火烧开后撇去浮沫。
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），生抽 1汤匙（15ml）、
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、加之我挑的肉相对比较精，冰糖 5粒、浸泡15分钟。撒葱花即可。
7倒入炒过的五花肉块，加入切块的白萝卜同煮。盐 1小匙
做法：
1准备所需材料。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，
2盆中装入凉水，
炖肉时要加热水。香葱 2根、
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，
8翻炒均匀。
6锅洗净，料酒 1汤匙（15ml）、翻炒均匀。加入一大勺料酒，白萝卜 一根、
3五花肉放入热水锅里焯一下，老抽。
12炖至萝卜软熟，加少许盐调味，再加入料酒、放入姜、放入五花肉块小火慢慢煸炒。去除表面的脏东西。葱、转大火收稠汤汁，放入五花肉，放入1汤匙（15ml）的油，